诸城市华富机械有限公司
主营产品: 其他休闲食品机械
真空油炸机-华富机械-大型真空油炸机
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华富真空油炸机特点简介:
自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;
真空油炸机
果蔬脆是由新鲜蔬菜,水果真空状态下脱水加工而成的零食。
果蔬脆严格区别于薯片等膨化食品,在不久的将来将是薯片等膨化食品的替代品。
特点:高营养,低脂肪。
发展方向:由温饱型向营养,天然,保健发展。
果蔬脆片具有三不变:产品颜色,营养,形状不变
两变:产品口感,水分改变。
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真空油炸果蔬脆片的发展前景
我国果蔬资源非常丰富,发展果蔬脆片的深加工生产有着极大的优势,它是我国发展、、创汇农业的一条新思路。
据统计,在欧美等国,绿色天然果蔬脆的市场份额为3-5%,占食品消费支出的2-5%;与此相比,我国城镇居民食品支出费用为12000亿,即食用果蔬脆片按2‰计,约24亿元的市场份额。随着市场发展和消费观念的更新,果蔬即食食品将以每年15-20%的份额递增。未来10年,果蔬加工和保鲜产业将是一个期待巨大投入和发展的市场。
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