胡桃木是木材中比较优质的一种，主要产自北美和欧洲。东南亚、国产的胡桃木，颜色较浅。黑胡桃呈浅黑褐色带紫色，弦切面为美丽的大抛物线花纹。 用来做家具不仅成型效果好，而且表面光泽饱和色彩丰富且饱满。胡桃木的实木家具在整个家具等次来说属于中等以上的水平，胡桃木属于硬木家具，分为黑胡桃和金胡桃两类，我们内地没有胡桃木，一般是尽快非洲和南美洲以及北美洲等地，价格属于中等。 胡桃木的优点是，这类木料做出的家具材色优雅，木纹精巧别致，十分的清晰迷人，无论是金胡桃和黑胡桃，制作出来的家具优雅大方，给人一种大气时尚的感觉。 另外胡桃木的有点还有一个重要的方面，那就是胡桃树的汗水率低，意思就是胡桃木的木材干缩湿胀不会对胡桃木家具造成重大影响，胡桃木对于气候的应对很不错。 胡桃木制作的家具还有一些优点，特别是在北方的干燥天气下不易开裂或者变形等一系列问题，另外胡桃木的.热压能力强，同时耐用性强，而且胡桃木的心材抗腐能力强。